水芹菜(Oenanthe jaranica (Bl.)DC.)
別名：水英、水葒草、水芹、細本山芹菜
簡介：繖形科Umbelliferae.水芹菜屬多年生草本，植株通常30~80cm，偶超過1公尺。地下莖細長，莖基部稍匍匐斜上，莖中空有稜，葉為2~3回羽狀複葉，小葉深羽裂；頂裂片卵形至狹卵形，全緣或鋸齒緣。花白色，複繖狀花序，像白色的小傘聚集在一起，果長橢圓形，黃綠色。潮濕的山徑旁常出現開著小白花像 芹菜般的野草，就是水芹菜，植株全體有芹菜香味為水生植物，為一著名的食用野菜。
性能:甘、苦、性涼、無毒
主治：治高血壓、解熱、利腸、益氣。